Wesley Sneijder Salento Chardonnay IGP 0,75L

Wesley Sneijder Salento Chardonnay IGP

Dieser Chardonnay unterscheidet sich von anderen Chardonnays:
voll, kraftvoll, rund und vor allem aufgrund des Klimas und des Terroirs sehr trocken.

Der Weinberg liegt auf einem Hochplateau mit viel Kalkstein, dies macht ihn weißen Mineral ähnlich. Die hohen Temperaturen, viele Stunden Sonnenschein und die Meeresbrise im Weinberg machen diese Traube sehr trocken! Die Trauben werden in der zweiten Augusthälfte sorgfältig ausgewählt und von Hand gepflückt. Die Auswahl der geschmackvollsten Trauben erhöht zwar den Selbstkostenpreis, ergibt jedoch einen geschmackvollen Wein. Nach leichtem Pressen erfolgt die Gärung in Stahltanks bei einer konstanten Temperatur von 15 ° C. Der Wein reift weiter in thermisch regulierten Stahltanks, die zur Verbesserung der Aromen beitragen.

Dieser Chardonnay hat eine angenehme strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er riecht nach reiferen gelben Früchten: Zitrusfrüchte, Mango, aber auch ein wenig grüner Apfel und Nüsse. Aufgrund seiner Trockenheit wird dieser Weißwein am besten als Cocktailwein mit reifem Käse und mit Krabben, Austern, geräuchertem oder gegrilltem Lachs und weißem Fleisch wie Huhn, Truthahn und Schweinefleisch serviert.

• Weinart: Weißwein
• Süßegrad: Trocken
• Weingut: Fabio Cordella
• Land: Italien
• Anbaugebiet: Salento
• Rebsorte(n): 100% chardonnay
• Alkoholgehalt: 12,00 % Vol.
• Nettoinhalt: 0,75 Liter
• Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
• Sulfite: Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75 Liter (26,53 € / 1 Liter)